Il menù della Pasticceria Bellavia a Napoli offre una vasta selezione di dolci e pasticcini tradizionali napoletani, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
- Sfogliatelle ricce e frolle: due varianti della celebre sfogliatella napoletana, ripiene di crema pasticcera, ricotta e frutta candita.
- Babà al rum: un dolce lievitato inzuppato in una sciroppo di rum zuccherato, tradizionalmente servito con panna montata.
- Zeppole di San Giuseppe: dolci fritti a base di pasta choux, ripieni di crema pasticcera e guarniti con amarene o ciliegie.
- Cannoli siciliani: croccanti gusci di pasta fritti, ripieni di ricotta dolce e guarniti con scorze d'arancia candita e cioccolato.
- Pastiera napoletana: una torta rustica a base di grano cotto, ricotta, canditi e fiori d'arancio, tipica della tradizione pasquale.
- Sospiri: dolcetti leggeri a base di albumi montati a neve e mandorle, ricoperti di zucchero a velo.
- Cassatelle siciliane: dolci fritti ripieni di ricotta dolce, cioccolato e scorze d'arancia candita, tipici della tradizione siciliana.
- Parigina: una brioche farcita con crema pasticcera, crema al cioccolato o marmellata, perfetta per
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