Menù di Sofi

Sofi è un ristorante situato nel cuore di Napoli, famoso per la sua cucina tradizionale e autentica. Il menù di Sofi è ricco di piatti tipici della cucina napoletana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Per iniziare, Sofi offre una vasta selezione di antipasti, tra cui la classica mozzarella di bufala campana, servita con pomodorini freschi e basilico, e le alici marinate, condite con olio extravergine di oliva e limone. Tra gli antipasti caldi, spiccano le polpette al sugo, preparate con carne macinata, pangrattato e parmigiano, e le melanzane alla parmigiana, uno dei piatti più amati della tradizione partenopea. Per i primi piatti, Sofi propone una varietà di pasta fresca fatta in casa, come gli spaghetti alle vongole, conditi con aglio, prezzemolo e peperoncino, e i paccheri alla Genovese, con la tipica salsa a base di cipolle e carne brasata. Tra le specialità della casa, non mancano le lasagne al forno, preparate con ragù di carne e besciamella, e i ravioli ripieni di ricotta e spinaci, conditi con burro e salvia. Per i secondi piatti, Sofi offre una selezione di carne e pesce fresco, come il filetto di manzo alla griglia, servito con patate arrosto e verdure di stagione, e il pesce spada alla griglia, condito con olio extravergine di oliva e limone. Tra le proposte vegetariane, spiccano gli involtini di melanzane, ripieni di ricotta e pomodoro, e le verdure alla griglia, marinate con olio e aceto balsamico. Per concludere il pasto in dolcezza, Sofi propone una varietà di dolci fatti in casa, come la pastiera napoletana, preparata con grano cotto, ricotta e canditi, e il babà al rum, un dolce lievitato inzuppato nel liquore. Da accompagnare al caffè, non può mancare il classico sfogliatella, una pasta sfoglia ripiena di ricotta e frutta candita. Il menù di Sofi è pensato per soddisfare tutti i palati, offrendo piatti gustosi e genuini della tradizione partenopea, in un ambiente accogliente e familiare. Con la sua cucina autentica e le sue ricette tradizionali, Sofi è il posto ideale per gustare i sapori tipici di Napoli e trascorrere una serata indimenticabile.

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