Menù di Villa Capodimonte

Antipasti: - Insalata di mare: con polpo, gamberi, calamari e cozze - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con melone fresco - Caprese: mozzarella di bufala campana, pomodori freschi e basilico - Frittura di paranza: gamberi, calamari e totani fritti - Polpette al sugo: polpette di carne con salsa di pomodoro Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole veraci, aglio, olio e peperoncino - Risotto ai frutti di mare: risotto con frutti di mare misti - Paccheri alla Genovese: paccheri con ragù di carne e cipolle - Gnocchi alla sorrentina: gnocchi con pomodoro, mozzarella e basilico - Lasagna al forno: lasagna con ragù, besciamella e formaggio Secondi piatti: - Branzino al limone: branzino cotto al forno con salsa al limone - Pollo alla cacciatora: pollo cotto in umido con pomodoro, olive e capperi - Bistecca alla fiorentina: bistecca di manzo alla griglia - Parmigiana di melanzane: melanzane fritte con pomodoro, mozzarella e basilico - Calamari ripieni: calamari ripieni di pangrattato, prezzemolo e aglio Contorni: - Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino - Insalata mista: insalata mista con