Pastars è un ristorante a Napoli che offre una vasta selezione di piatti di pasta fresca fatta in casa. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, peperoncino e prezzemolo.
- Paccheri alla genovese: paccheri con ragù di carne e cipolle stufate lentamente.
- Tagliatelle al ragù di cinghiale: tagliatelle con un saporito ragù di cinghiale.
- Gnocchi alla sorrentina: gnocchi con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico.
- Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con burro e salvia.
- Lasagna al forno: classica lasagna con ragù, besciamella e parmigiano.
- Orecchiette alle cime di rapa: orecchiette con cime di rapa, acciughe, peperoncino e pangrattato.
- Trofie al pesto: trofie con pesto alla genovese, patate e fagiolini.
- Carbonara: spaghetti con uova, guanciale, pecorino e pepe nero.
- Cacio e pepe: spaghetti con pecorino romano, pepe nero e acqua di cottura della pasta.
Questi sono solo alcuni esempi di piatti che potresti trovare da Pastars a Napoli. Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi. Buon appetito!
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