Certamente! Ecco un esempio di menù di Zia Angelina a Mergellina a Napoli:
Antipasti:
- Insalata di mare: con cozze, vongole, gamberetti e calamari
- Parmigiana di melanzane: melanzane fritte con pomodoro, mozzarella e basilico
- Bruschette miste: con pomodoro fresco, olive e olio extravergine di oliva
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: con vongole veraci, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: con gamberi, cozze e calamari
- Paccheri alla Genovese: con ragù di carne e cipolle
Secondi piatti:
- Frittura di paranza: con gamberi, calamari, totani e alici
- Baccalà alla napoletana: con pomodoro, olive, capperi e prezzemolo
- Coniglio alla cacciatora: con pomodoro, olive nere, capperi e peperoncino
Contorni:
- Patate al forno: con rosmarino e aglio
- Insalata mista: con pomodori, cetrioli, olive e carote
- Verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni e pomodori
Dolci:
- Baba al rum: con crema pasticcera e sciroppo al rum
- Sfogliatella riccia: con crema pasticcera e scorza di limone
- Torta caprese: con cioccolato fondente e mandorle
Bevande:
- Acqua minerale naturale/frizzante
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