Menù di Dolce Vita

Antipasti: - Insalata Caprese: mozzarella di bufala campana, pomodori freschi, basilico e olio extra vergine di oliva - Polpo alla griglia: polpo cotto alla brace con patate e pomodorini - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con fette di melone fresco - Parmigiana di melanzane: fette di melanzane fritte con pomodoro, mozzarella e basilico Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole veraci, aglio, peperoncino e prezzemolo - Lasagna alla bolognese: sfoglie di pasta fresca con ragù di carne, besciamella e parmigiano - Risotto ai frutti di mare: risotto alla pescatora con frutti di mare freschi e pomodorini - Gnocchi alla sorrentina: gnocchi di patate con pomodoro fresco, mozzarella e basilico Secondi piatti: - Branzino al limone: filetto di branzino cotto al vapore con salsa al limone e capperi - Scaloppine al Marsala: fettine di vitello saltate in padella con Marsala e funghi porcini - Filetto di manzo alla griglia: filetto di manzo alla brace con patate al forno e verdure grigliate - Costolette di agnello alla scottadito: costine di agnello grigliate con rosmarino e aglio Dolci: - Tiramisù: il classico dolce italiano con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao - Baba al rum