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Insalatona
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Dicono di noi:
Ottimo ristorante: attenta scelta e preparazione della materia prima, molto interessante la carta dei vini.
Il tagliere di salumi e formaggi davvero buono (il pecorino stagionato con la composta di pere è rimasto particolarmente impresso); mia madre ha apprezzato molto i paccheri con spada e burrata, mentre io avevo una tagliata di cinta senese con giardiniera (la carne si scioglieva sul palato e le verdure fresche e preparate con maestria erano un accompagnamento perfetto).
Il personale è preparato, ha le tempistiche giuste, molto cortese e mai invadente.
Conto adeguato alla qualità ed al servizio.
Sicuramente tornerò appena si presenterà un'occasione.
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