Antipasti:
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di gamberi con avocado e agrumi
- Zuppa di verdure di stagione
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cervo
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al pesto di rucola e noci
Secondi piatti:
- Filetto di trota con salsa allo zenzero
- Scaloppine di vitello al limone
- Entrecote alla griglia con patate arrosto
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini locali
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
Il menu può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti.
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