Il menù del ristorante Langhof a Naz-Sciaves offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina altoatesina. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata mista con pomodorini e formaggio
- Zuppa di pomodoro con basilico e crostini
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cervo
- Risotto ai funghi porcini
- Canederli con speck e formaggio
- Gnocchi alla trentina con burro e salvia
Secondi piatti:
- Costolette d'agnello alla griglia
- Braciola di maiale con crauti e patate
- Filetto di trota con salsa al limone
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata verde con condimento alla senape
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Torta di noci con panna montata
- Mousse al cioccolato con scaglie di cioccolato fondente
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Il menù del Langhof offre una vasta scelta di piatti tradizionali e gustosi, perfetti per chi vuole assaporare i sapori autentici dell'Alto Adige. Buon appetito!
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