Pansoti casalinghi al sugo di noce squisiti: il migliore a Ne

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Dicono di noi: Siamo andati da Chiara per il nocciola day che prevedeva un menù con ingrediente fisso la nocciola misto Chiavari.Non ci eravamo mai stati ma ci torneremo di sicuro.Siamo stati accolti da un antipasto a base di crostini brie e pere caramellate con nocciole (spettacolari) torta baciocca (ho fatto il bis), tortino al radicchio e salumi vari.Ottimo inizio.Poi abbiamo proseguito con quadrotti di patate con burro e nocciole (altri hanno invece scelto i taglierini alla boscaiola). Abbiamo poi proseguito con coniglio con timo e nocciole (se proprio devo dire era un filo asciutto ma di sa che il coniglio è difficile da fare).Per dolce ha spiccato la mousse al cioccolato davvero goduriosa.Vino della casa davvero buono (del Pinot nero) molto in tema con il pranzo.Prezzo onestissimo.Complimenti a Chiara che ha fatto di tutto per soddisfare le nostre strampalate richieste!!