Vitello: il migliore a Neive

Menù del ristorante: Risotto “Carnaroli” con fonduta di fontina d’Aosta €0.00 , Lasagne al nero di seppia con gamberi e carciofi €0.00 , Dessert a scelta da apposita carta €0.00 , Trancio di baccalà su crema di patate Parmentier e salsa mediterranea €0.00 , Cinghiale in salsa al Nebbiolo, polenta croccante e sedano rapa €0.00

Suggeriti dagli utenti: Crema Di Castagne , Il Baccalà , Ravioli Del Plin , Tiramisù , Battuta Di Fassone Al Coltello Classica E Rivisitata

Dicono di noi: Situato nel bellissimo borgo medievale di Neive, uno dei più belli d'Italia, è una chicca nascosta fuori dai soliti circuiti costituiti. Si è subito accolti dalla gentilezza e classe d'altro tempo del Sig. Cesare, titolare dell'attività e gran conoscitore di vini da abbinare. La cucina è ricercata, all'insegna della tradizione ma con tocchi innovativi e di sperimentazione (soprattutto nei piatti pesce). Notevole, come antipasto, la doppia interpretazione della carne battuta al coltello all'albese. Ottima scelta dei vini e personale molto attento, discreto e disponibile.

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso Barbaresco , Gnocchi Con Formaggi , Ricotta , Tajarin Al Ragù , Arrosto Con Salsa Cremosa

Dicono di noi: Location perfetta con ottima vista su Neive ed i vigneti circostanti. Piatti tipici della cucina piemontese eseguiti ad arte e molto gustosi. Ampia scelta di ottimi vini locali e non. Personale gentilissimo, simpatico e molto disponibile Ogniqualvolta passiamo da Neive per noi è diventata una tappa obbligata, soprattutto nella stagione del tartufo bianco.

Dicono di noi: Cena assolutamente ottima. Abbiamo mangiato bene in un ambiente famigliare e rustico con personale molto cordiale. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Carne cruda , Millefoglie Al Mascarpone E Crema Di Caffè , Tris Di Carne Cruda , Tajerin Al Tartufo , Tajarin Ai 40 Tuorli Con Ragù Di Salsiccia

Dicono di noi: arrivati a cena , dopo avere prenotato e il posto merita davvero. Un antico palazzo con la facciata ricoperta di edera ( almeno credo). Cena all'aperto in tranquillità Un bel menu con piatti della tradizione piemontese e langarola,,, Ottima la battuta di fassona in "tre modi diversi" ( non mi ricordo il nome del piatto): carne di ottima qualità, piatto ben presentato e giusta quantità Il massimo sono stati i plin serviti nel tovagliolo senza condimento! Abbiamo potuto gustare sia la paste che il ripieno. Raramente ho mangiato dei plin così buoni. I tajarin ai 40 tuorli erano molto buoni ma il sugo di salsiccia leggermente troppo "liquido". Il Vitel tonè di buon livello con la salsa , finalmente, senza maionese( come vuoe la tradizione) Il bunet purtroppo non ci è piaciuto ...era ..poco buneto... Vini OTTIMI davvero con un prezzo corretto. Servizio buono e cortese. Prezzo corretto per la qualità, il luogo e il servizio. Ci tornerò!

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta Croccante Di Nocciole Gelato , Peperone Ripieno , Truffles , Version of Tiramisù with Marsala Reduction and Black , Taarin Long Pasta with Block

Dicono di noi: Dopo un po' di attesa siamo riusciti a sederci, ma ne è valsa la pena. Abbiamo mangiato in una stanzetta "privata", dalla quale abbiamo potuto godere della splendida vista. Cibo ricercato, sapori decisi, vino ottimo, il tutto accompagnato da un servizio impeccabile. La fascia di prezzo è mediamente alta, sui 50 euro a testa, ma ne valgono tutti. Lo consiglio per un pranzo o cena speciale..!

Suggeriti dagli utenti: Carne cruda

Dicono di noi: Incuriositi dal suggerimento di un'amica, abbiamo voluto provare questo ristorante; e visto il periodo abbiamo optato per il servizio di consegna. Puntualità e precisione. Il tutto rigorosamente cotto e ben confezionato, solo da scaldare! Super rapporto qualità-prezzo...in 5 persone abbia speso 80€! Buonissima la pasta al forno...davero sublime! Tipico piemontese. Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Giardiniera , Ravioli Radicchio E Speck Con Salsiccia , Braised Beef in Barbaresco Wine , Gnocchi Al Castelmagno , Vitello Tonnato

Dicono di noi: Cucina ricercata piemontese al giusto prezzo, ottima anche la cantina. Servizio attento, se ripasseremo da queste parti torneremo senz’altro.

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta , Rosso , Polpette , Brasato Al Barbaresco Con Contorno , Gnocchi Al Ragù

Dicono di noi: Tutto molto buono e di qualità, cibo , vino e location e prezzo , le ragazze davvero brave ma però non si possono lasciare solo in 2 per servire 300 pasti , la proprietà deve intervenire

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Formaggi E Salumi Misti , Cappuccino , Bocconcini Al Nebbiolo Con Peperoni , Agnolotti Del Plin Burro E Salvia

Dicono di noi: Mi sono fermato con amici per un bicchiere di vino, e devo dire che ci hanno trattato bene, sia come gestione del cliente che come qualità. Bravi?

Suggeriti dagli utenti: Pane

Dicono di noi: servizio onesto, il cibo e' ottimo, solo che il ragazzo che lavora di notte mi guarda sempre male (credo sia leo) se stai leggendo questa recensione, ti voglio bene leo (non e' vero) Danilo, sorrento

Suggeriti dagli utenti: Tartufo

Dicono di noi: passandoci e valutando esternamente il locale, con tutta probabilità non mi sarei fermato. Erano quasi le 14, giovedì precedente la zona rossa, dai va bene ci si ferma seduti all'esterno vista stazione. Tre generazioni all'opera, nipote che prepara e serve ai tavoli, madre che prende la comanda e nonna in cucina. Cucina casalinga con qualche limite. In ogni modo buona sia la carne all'albese come l'insalata russa. Nella media il vitello tonnato buono il bonet. Nel complesso direi di si, vale la pena se di passaggio. Certo non partirei da casa per andarci. In ogni modo ambiente familare ed informale, costo accessibilissimo direi che le € 20 a testa erano più che accettabili.

Menù del ristorante: Zuppa di cereali e mazzancolle scottate €8.00 , Carne cruda di Fassone piemontese all'albese €7.00 , Tris di antipasti €12.50 , Tortino caldo di Nocciole con zabajione al moscato €5.00 , Tagliata di Fassone alla griglia €12.00

Suggeriti dagli utenti: Cubo Di Manzo Con Topinambur E Broccoli , Uovo Del Gallo Cioccolato Bianco Passion Fruit E Zafferano , Ravioli , Risotto Al Nero Di Seppia , Asparagi Verdi E Bianchi

Dicono di noi: Il 16 maggio faccio una gita nelle Langhe, prima tappa Neive. Tra una visita organizzata e l'altra decidiamo di fermarci per una pausa pranzo. Il locale con il dehor vuoto (doveva farci capire tutto) era il de gusto, ci sediamo sulla piazza. Leggiamo il menù e scegliamo di fare un aperitivo, scegliamo i vini e leggiamo che ad accompagnarlo, avrebbero dovuto portarci pinsa e bruschette, reputandole non sufficienti ordiniamo anche un piatto a scelta ma, a questo punto, non arrivano nè le pinse, nè le bruschette. Dietro nostra esplicita richiesta, ci vengono portati 6 pezzetti di pinsa, ma noi eravamo in 4! Normalmente avremmo ordinato ancora altro. Delusi chiediamo il caffè e ci portano le tazzine (di design?) appoggiate su un sottotazza di legno ed i cucchiaini che fino a qualche secondo prima erano ben stretti nelle mano della cameriera, vengono appoggiati direttamente sul vetro del tavolino che avevamo già notato non essere stato pulito. Abbiamo pagato il salatissimo conto: € 90.00 per 4 calici di vino e 4 piatti Ecco in un periodo di pandemia forse un po' più di igiene sarebbe stata gradita. Nel frattempo avevamo notato che agli altri tavoli dove i commensali erano in due o tre il quantitativo della pinsa era lo stesso. Che dire? Se qualche amico dovesse andare a Neive, gli suggerirei di andare a mangiare altrove, ed all'esercente di rivedere l'offerta della sua carta perchè se si infiocchetta tanto la descrizione dei piatti, poi deve corrispondere una buona qualità degli stessi, dei prezzi adeguati ed igiene!