Il Rifugio Col Visentin a Nevegal offre un'ampia selezione di piatti tradizionali e tipici della cucina veneta. Ecco un esempio di menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini con crema di funghi porcini
- Polenta con salsiccia e funghi
Primi piatti:
- Gnocchi fatti in casa con ragù di carne
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Brasato al vino rosso con polenta
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
- Filetto di trota in padella con verdure di stagione
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di mele
Il Rifugio Col Visentin propone inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Buon appetito!
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