Antipasti:
- Tagliere di salumi tipici dell'Appennino
- Torta fritta con affettati e formaggi locali
- Insalata di campo con pecorino e noci
Primi piatti:
- Tortelli di zucca con burro e salvia
- Pappardelle al cinghiale
- Lasagne al forno
Secondi piatti:
- Stracotto di manzo con polenta
- Coniglio alla cacciatora
- Baccalà alla livornese
Contorni:
- Verdure di stagione grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
Vini:
- Lambrusco dell'Emilia
- Malvasia dei Colli Piacentini
- Gutturnio Superiore
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