Menù di Al Cantuccio

Antipasti: - Bruschetta mista con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine - Caponata siciliana con melanzane, pomodori, olive e capperi - Insalata di mare con calamari, gamberi, cozze e vongole - Polpette di melanzane con salsa al pomodoro e pecorino - Panelle e crocchè con salsa al limone Primi piatti: - Pasta alla norma con melanzane, pomodoro fresco e ricotta salata - Risotto ai frutti di mare con cozze, vongole, gamberi e pomodorini - Cannelloni ricotta e spinaci con salsa di pomodoro e besciamella - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro fresco, mozzarella e basilico - Tagliatelle ai funghi porcini con tartufo e pecorino Secondi piatti: - Involtini di pesce spada alla siciliana con capperi, olive e pomodorini - Filetto di manzo con riduzione al vino rosso e patate al forno - Polpo alla griglia con pomodorini, olive nere e patate arrosto - Coniglio alla cacciatora con olive, capperi e pomodoro fresco - Spigola alla griglia con salsa allo zenzero e verdure saltate Contorni: - Insalata mista con pomodorini e mais - Verdure grigliate con olio extravergine e origano - Patate al forno con rosmarino - Caponata di verdure - Pannocchie arrosto Dolci: - Cannoli siciliani

Menù aggiornato il: 10/02/2025 07:51:28