Trancio pizza margherita: il migliore a Nicolosi

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Dicono di noi: Eravamo un gruppo di tre ragazzi e abbiamo deciso di fermarci per pranzo ordinando una pizza ciascuno. Premettendo che si trattava di due giorni di riapertura dopo un periodo di chiusura non abbiamo preteso nulla di troppo elaborato. Le pizze sono arrivate a distanza di 10 minuti l'una dall'altra, ma tutto sommato lo abbiamo accettato. Il problema, anzi, i problemi veri e propri sono stati le tre pizze preparate con un impasto, così come i condimenti, fin dal primo impatto non convincenti. Dopo qualche ora due su tre abbiamo riscontrato difficoltà di digestione, seguite da un fastidioso mal di pancia, probabilmente causato da una cattiva lievitazione dell'impasto. Ci auguriamo sia stato solo uno spiacevole episodio.