Cucina Opzioni vegane a Noci: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: La prima cosa da fare, quando si arriva a Masseria Bonelli, è lasciarsi incantare dalla maestosità della struttura, il cui fascino conquista al primo sguardo e di sera diventa un luogo magico che regala emozioni ineguagliabili. Il menù (nello specifico, per me, vegano) è studiato e curato nella forma e nel gusto e accompagna ogni portata degli altri commensali. Lo staff è estremamente cordiale, disponibile e professionale. La cortesia con cui si occupano dei propri ospiti, fa sentire il calore e la dedizione che hanno per il loro lavoro. La gestione cura i dettagli con raffinatezza ed eleganza. Le sale sono un tripudio di candore, con la pietra bianca tipica della Puglia, e il verde del paesaggio visibile dalle immense vetrate che permettono alla sala di essere, di giorno, inondata dalla luce naturale, e, di sera, di godere della splendida disposizione delle luci che creano un giardino straordinario e suggestivo. I proprietari, persone straordinarie, ci hanno regalato l'opportunità di scoprire le origini della struttura e la sua storia. In conclusione, un ricevimento a Masseria Bonelli, non è un semplice ricevimento, ma una vera immersione nella storia, nelle tradizioni e nella cultura, il tutto in un ambiente ricco di meraviglie.

Dicono di noi: Prodotti di qualità, cucina tipica e in buone porzioni! Apprezzato e molto piacevole! il loro nocino è molto buono, assolutamente da provare!

Menù del ristorante: IL NOSTRO MODO DI VEDERE IL TIRAMISÙ €10.00 , FUSILLONI IN UNA LUXURY CARBONARA €25.00 , MELANZANA ARROSTO, LA SUA CREMA ACIDA, CRUMBLE DI OLIVE NERE €20.00 , CIOCCOLATO, MELA E LAMPONE €10.00 , IL NERO E IL MARE €20.00

Dicono di noi: Per un occasione molto speciale ho scelto questo ristorante gourmet a cui manca solo la stella, perché in pratica le peculiarità di un ristorante stellato ci sono tutte. Cura dei particolari, servizio puntuale e preciso e piatti ricercati e ben eseguiti. Lo chef partendo dalla tradizione pugliese si apre a rivisitazioni molto interessanti senza mai perdere di vista gusto e concretezza. Noi abbiamo scelto il menù dei classici composto da sette portate. I miei preferiti sono stati il petto d'oca affumicato e il filetto alla Wellington. Il ristorante si trova in un complesso di otto trulli che rendono l'atmosfera molto intima , elegante e discreta. Il costo del menù di sette portate è di 80 euro adeguato al tipo di proposta offerta.

Dicono di noi: Ristorantino intimo, elegante e innovativo..si contraddistingue per la scelta della materia prima di ottima qualità e per la ricercatezza dei sapori con piatti davvero originali..lascia perplessi però il conto che è davvero troppo gonfiato..si può capire tutto ma quando si va via sembra che il prezzo finale è gonfiato anche sulla scia della “unicità del locale” poiché è davvero difficile trovare un ristorante con una cucina così “sui generis”. Per quanto mi riguarda se dovessi tornare non rifarei la degustazione da sei portate ma sceglierei singolarmente perché non tutto soddisfacente. I dolci invece oltre ad essere particolari in consistenza non trasmettono più nulla in termini di sapori, certo i giapponesi usano meno zucchero e per noi italiani abituati alla nostra cultura dolciaria non sono il massimo.

Dicono di noi: Menù fisso a 45€ per festeggiare un battesimo, piatti ricercati, ottima qualità e cura nella presentazione, gentili e disponibili proprietario e camerieri. Ci torneremo

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Abbiamo festeggiato il battesimo in questo meraviglioso posto in mezzo al verde; ampie vetrate permettono una visuale sul giardino e danno molta luminosità alla location, tra ulivi e trulli. Lo staff gentile e disponibile ci ha messo a nostro agio raccontandoci ogni piatto della cucina di questo ristorante fatti di qualità ed eleganza. Rapporto qualità/prezzo davvero ottimo. Io lo consiglierei ad occhi chiusi

Suggeriti dagli utenti: Pizza carpaccio

Dicono di noi: Posto strategico all ingresso di noci, si può trovare facilmente parcheggio. Avendo già prenotato c hanno fatto subito accomodare, locale carino e accogliente a tema stalio e olio, offre una svariata gamma d pizze e salumi vari tra cui cervo e cinghiale!! Il servizio molto veloce le pizze sn arrivate subito diciamo ke nn t senti molto coccolato dal personale x via del ritmo frenetico... Buono il rapporto qualità prezzo, lo consiglio vivamente a tutti gli amanti della pizza!!

Dicono di noi: Più che un panino è un'esperienza culinaria e un viaggio tra i sapori pugliesi. Prodotti di eccelleza e tanta tradizione rendono questo locale un faro nello slow food pugliese. Degne di nota le spiegazioni e i racconti legati ad ogni ingrediente. Salumi e formaggi locali squisiti e di produttori locali. Vini di produttori locali ed amari fatti in casa. Non abbiate fretta e lasciatevi trasportare nella tradizione pugliese DOP.

Suggeriti dagli utenti: Pesce

Dicono di noi: Top per accoglienza e qualità dei piatti. Unici nel servizio con i giusti tempi x un pranzo rilassante.

Suggeriti dagli utenti: Torta , Lasagna con la zucca

Dicono di noi: Su consiglio di alcuni amici, ci siamo fatti suggerire questo posto per il battesimo di nostro figlio. Lo abbiamo scelto, spinti dalle buone recensioni e dalla meravigliosa location, immersa nella valle d’itria. Che dire! Tutto perfetto, immancabile l’attenzione e la cortesia nei confronti degli ospiti, nostri familiari e amici, nel soddisfare tutte le loro richieste! Il menù, ricercato e mai banale, ha saputo allietare le papille gustative di tutti i commensali presenti! Che dire, ci ritorneremo di sicuro! Voto: 10 e lode! Consigliatissimo!!!

Dicono di noi: Mi sono praticamente trasferito da loro per 4 giorni. La qualità degli ingredienti non viene camuffata da ricette arzigogolate e ciò è indice di materie prime ottime. Angela è un’ottima padrona di casa simpatica. Il menù è sincero, non cerca la lusinga del turista e sa il fatto suo. I vini gannì la qualità del cibo, ottimi! I biscottini di pasta di mandorla e amarena sono una festa. Consigliatissimo!!

Dicono di noi: Che bello dimenticare di essere celiaci...dall'antipasto al dolce tutto buonissimo gluten free e con le dovute attenzioni.Sinceri complimenti a tutto lo staff per la professionalità. Un particolare ringraziamento a Francesco.

Menù del ristorante: Cicorielle Azzise con crostone al caciocavallo podolico €8.00 , Orecchiette della Nonna con braciola €12.00 , Burratina affumicata, capocollo, pomodoro secco e carciofini €7.00 , Maxi Gianduiotto €3.50 , Baccalá fritto in crosta di patate con cornaletti in agrodolce e salsina piccante €9.00

Dicono di noi: Sempre una garanzia , sono stato in agosto nuovamente con amici ancora con piacere in questo magico posto dove le pietanze sono perfino migliorate nella loro ricercatezza pur mantenendo il rispetto per l’originalita’ delle materie prime del territorio . Sempre molto gentile ed attenta la proprietaria che saluto affettuosamente con questa recensione ringraziandola per la cura e la precisione con cui ci coccola durante le nostre visite senza tuttavia risultare invadente . E’ un periodo difficile lo sappiamo tutti ma se ne avete l’opportunita’ e’ questo il posto giusto per dimenticare per qualche ora i problemi del periodo .