Baccalà: il migliore a Noci

Menù del ristorante: IL NOSTRO MODO DI VEDERE IL TIRAMISÙ €10.00 , LA SIGNORA IN BELLAVISTA €30.00 , LA PODOLICA ALLA VORONOFF €30.00 , BOTTONI DI CAPASANTA, ARAGOSTA E IL SUO RISTRETTO, NOCCIOLE €25.00 , WELLINGTON IN UNA FORMA CONTEMPORANEA €30.00

Suggeriti dagli utenti: Pane Al Carbone Curcuma Mandorla , Il Nostro Modo Di Vedere Il Tiramisu , Amuse-bouche , Dolce , Baccalà

Dicono di noi: Per un occasione molto speciale ho scelto questo ristorante gourmet a cui manca solo la stella, perché in pratica le peculiarità di un ristorante stellato ci sono tutte. Cura dei particolari, servizio puntuale e preciso e piatti ricercati e ben eseguiti. Lo chef partendo dalla tradizione pugliese si apre a rivisitazioni molto interessanti senza mai perdere di vista gusto e concretezza. Noi abbiamo scelto il menù dei classici composto da sette portate. I miei preferiti sono stati il petto d'oca affumicato e il filetto alla Wellington. Il ristorante si trova in un complesso di otto trulli che rendono l'atmosfera molto intima , elegante e discreta. Il costo del menù di sette portate è di 80 euro adeguato al tipo di proposta offerta.

Menù del ristorante: Orecchiette della Nonna con braciola €12.00 , Maxi Gianduiotto €3.50 , Burratina affumicata, capocollo, pomodoro secco e carciofini €7.00 , Mousse di ricotta al caffé €3.50 , Lacerto di manzo, mousse di ricotta alle erbe aromatiche e funghi prataioli €8.00

Suggeriti dagli utenti: Focaccia Barese , Tortello Al Caffè Con Salsa Ai Porcini E Polvere Di Liquirizia , Frittura Mista , Paccheri Con Tonno Fresco Melanzane E Pomodorini , Gnocchetti Al Nero Di Seppia

Dicono di noi: Sempre una garanzia , sono stato in agosto nuovamente con amici ancora con piacere in questo magico posto dove le pietanze sono perfino migliorate nella loro ricercatezza pur mantenendo il rispetto per l’originalita’ delle materie prime del territorio . Sempre molto gentile ed attenta la proprietaria che saluto affettuosamente con questa recensione ringraziandola per la cura e la precisione con cui ci coccola durante le nostre visite senza tuttavia risultare invadente . E’ un periodo difficile lo sappiamo tutti ma se ne avete l’opportunita’ e’ questo il posto giusto per dimenticare per qualche ora i problemi del periodo .