Menù del ristorante:
Coda di pescatrice in foglia di bietola, guazzetto di cozze allo sfusato amalfitano €25.00
, Calamaro ripieno di patate e primizie in cottura shabu su fondente di peperone €25.00
, Polpo in cottura lenta alle erbe,patate cotte al sale con emulsione di capperi di Pantelleria e maionese del suo umami €18.00
, Pastiera d'estate.. €10.00
, Linguine tirate con acqua di vongole veraci,clorofilla di prezzemolo,bottarga e limone €20.00
Dicono di noi:
Un esperienza culinaria meravigliosa... Un percorso emozionale ad ogni boccone.. Non possiamo dire altro che la professionalità del servizio e del cibo sono stati impeccabili...
Grazie per averci riportato alla vita...
Ritorneremo mille volte ancora..
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