I migliori Ristoranti di Notaresco classifica di Aprile 2025

Notaresco, incantevole cittadina nella provincia di Teramo, vanta una tradizione culinaria ricca e autentica che riflette la cultura e la storia della regione. Tra i piatti tipici più prelibati spiccano gli "scrippelle 'mbusse", sottili crepes ripiene di formaggio, uova e prezzemolo, il tutto arricchito da un brodo saporito. Un'altra specialità da non perdere è la "pasta alla mugnaia", una pasta semplice condita con olio extravergine d'oliva, pecorino e pepe nero. La cucina di Notaresco è anche famosa per i suoi arrosticini, spiedini di carne di pecora cucinati alla brace e insaporiti con rosmarino e olio d'oliva. Per chi ama i sapori di mare, imperdibile è il "brodetto alla vastese", una zuppa di pesce ricca e gustosa arricchita da pomodoro fresco e peperoncino. Dal punto di vista storico e culturale, Notaresco vanta un patrimonio ricco di testimonianze antiche, come il Castello Medievale e le chiese storiche che risalgono all'epoca rinascimentale. La città è anche conosciuta per le sue tradizioni religiose, tra cui la suggestiva processione del Venerdì Santo. L'atmosfera accogliente e l'autenticità dei sapori rendono Notaresco una destinazione imperdibile per chi desidera immergersi nella tradizione culinaria e scoprire la storia e la cultura di questa affascinante città abruzzese.