Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi siciliani
- Caponata siciliana con crostini di pane
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Panelle fritte con salsa di pomodoro fresco
Primi piatti:
- Pasta alla norma con melanzane, pomodoro fresco e ricotta salata
- Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi di Bronte
- Linguine ai frutti di mare
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Spaghetti alla bottarga di muggine
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure di stagione
- Involtini di pesce alla siciliana
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Grigliata mista di pesce e verdure
- Arrosto di vitello con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Caponata di verdure
- Pomodori e mozzarella
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Profiteroles al cioccolato
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
Bevande:
- Vini siciliani
- Acqua naturale e frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
- Liquori tipici siciliani
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