Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi
- Insalata di mare
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
- Bruschetta con pomodorini e basilico
- Zuppa di funghi porcini
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla trentina con speck e formaggio
- Risotto ai porcini
- Lasagne al forno
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Filetto di trota con verdure grigliate
- Brasato di manzo in salsa al vino rosso
- Spezzatino di cervo con polenta
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni:
- Insalata mista
- Patatine fritte
- Verdure grigliate
- Polenta
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Strudel di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di noci
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua naturale e frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
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