Dolce foresta nera: il migliore a Nove

Menù del ristorante: Costatina di cervo scottata con radicchio di Treviso, rapa rossa e salsa alla melagrana €22.00 , Pancia di maiale dello Schwäbisch–Hall cotta a bassa temperatura con salsa alla senape e sedano rapa €20.00 , Tagliatelle all’uovo e salvia con ragù di cappone di fattoria e burro salato €15.00 , Shabu shabu di tonno rosso, carciofi marinati, burrata e lamponi €16.00 , Mezzelune ripiene di crescenza di capra con cime di rapa e crema di mandorle salate €15.00

Suggeriti dagli utenti: Crudità Imperiale , Monte Bianco , Tataki Di Pesce Spada , Bignè Al Cioccolato , Battuta Di Manzo Con Funghi Porcini Fritti

Dicono di noi: Accolti in questo ambiente moderno e mediamente formale dal caposala abbiamo chiesto se fosse possibile chiedere una degustazione... ci hanno fatto parlare direttamente con la chef che solo spiegandoci il percorso che avremmo fatto attraverso i suoi piatti ci aveva già conquistato... dai suoi occhi e dalle sue parole scaturiva un amore incondizionato per la cucina ed ogni piatto è stato conferma di ciò... frequentiamo spesso ristoranti stellati e devo dire che la chef Momi potrebbe tranquillamente puntare a ricevere la prima...