Dolce foresta nera: il migliore a Nove

Menù del ristorante: Crème brûlée con spuma al bergamotto e croccante alla liquirizia €8.00 , Fegato di vitello Peter’s farm con cipolle rosse brasate e purè di patate al cumino €20.00 , Tataki di pesce spada alle olive taggiasche, broccoli pugliesi, pomodori confit e olio alle acciughe del Cantabrico €20.00 , Costatina di cervo scottata con radicchio di Treviso, rapa rossa e salsa alla melagrana €22.00 , Pancia di maiale dello Schwäbisch–Hall cotta a bassa temperatura con salsa alla senape e sedano rapa €20.00

Suggeriti dagli utenti: Bignè Al Cioccolato , Dolce Foresta Nera , Battuta Di Manzo Con Funghi Porcini Fritti , Tonno E Frutto Della Passione , Monte Bianco

Dicono di noi: Accolti in questo ambiente moderno e mediamente formale dal caposala abbiamo chiesto se fosse possibile chiedere una degustazione... ci hanno fatto parlare direttamente con la chef che solo spiegandoci il percorso che avremmo fatto attraverso i suoi piatti ci aveva già conquistato... dai suoi occhi e dalle sue parole scaturiva un amore incondizionato per la cucina ed ogni piatto è stato conferma di ciò... frequentiamo spesso ristoranti stellati e devo dire che la chef Momi potrebbe tranquillamente puntare a ricevere la prima...