Monte bianco: il migliore a Nove

Menù del ristorante: Merluzzo Carbonaro confit su crema di ceci e puntarelle all’aceto di riso €22.00 , Tataki di pesce spada alle olive taggiasche, broccoli pugliesi, pomodori confit e olio alle acciughe del Cantabrico €20.00 , Crème brûlée con spuma al bergamotto e croccante alla liquirizia €8.00 , Costatina di cervo scottata con radicchio di Treviso, rapa rossa e salsa alla melagrana €22.00 , Mezzelune ripiene di crescenza di capra con cime di rapa e crema di mandorle salate €15.00

Suggeriti dagli utenti: Dolce Foresta Nera , Baccalà Fritto Al Porro Dolce Su Crema Di Castagne E Maionese Alla Melagrana , Tataki Di Pesce Spada , Bignè Al Cioccolato , Battuta Di Manzo Con Funghi Porcini Fritti

Dicono di noi: Accolti in questo ambiente moderno e mediamente formale dal caposala abbiamo chiesto se fosse possibile chiedere una degustazione... ci hanno fatto parlare direttamente con la chef che solo spiegandoci il percorso che avremmo fatto attraverso i suoi piatti ci aveva già conquistato... dai suoi occhi e dalle sue parole scaturiva un amore incondizionato per la cucina ed ogni piatto è stato conferma di ciò... frequentiamo spesso ristoranti stellati e devo dire che la chef Momi potrebbe tranquillamente puntare a ricevere la prima...