Baccala fritto al porro dolce su crema di castagne e maionese alla melagrana: il migliore a Nove

Menù del ristorante: L’orto d’inverno, piccolo percorso dei nostri ortaggi invernali €16.00 , Fassona biologica battuta a coltello con radicchio di Treviso, aceto balsamico di Modena 12 anni e crema di gorgonzola piccante €15.00 , Tagliatelle all’uovo e salvia con ragù di cappone di fattoria e burro salato €15.00 , Gnocchi di pane e pepe nero su crema di pecorino, cruditè di gamberi viola e carciofi fritti €16.00 , Caffè gourmet €5.00

Suggeriti dagli utenti: Bignè Al Cioccolato , Tataki Di Pesce Spada , Tonno E Frutto Della Passione , Monte Bianco , Battuta Di Manzo Con Funghi Porcini Fritti

Dicono di noi: Accolti in questo ambiente moderno e mediamente formale dal caposala abbiamo chiesto se fosse possibile chiedere una degustazione... ci hanno fatto parlare direttamente con la chef che solo spiegandoci il percorso che avremmo fatto attraverso i suoi piatti ci aveva già conquistato... dai suoi occhi e dalle sue parole scaturiva un amore incondizionato per la cucina ed ogni piatto è stato conferma di ciò... frequentiamo spesso ristoranti stellati e devo dire che la chef Momi potrebbe tranquillamente puntare a ricevere la prima...