Battuta di manzo con funghi porcini fritti: il migliore a Nove

Menù del ristorante: L’orto d’inverno, piccolo percorso dei nostri ortaggi invernali €16.00 , Tortellini in brodo di rana pescatrice all’essenza di limoni di Sorrento €16.00 , Risotto all’essenza di rombo con il suo carpaccio, polvere di cavolo viola e profumo all‘aglio nero €16.00 , Capesante scottate su spuma di zucca dolce e tartufo nero invernale €16.00 , Tagliatelle all’uovo e salvia con ragù di cappone di fattoria e burro salato €15.00

Suggeriti dagli utenti: Tonno E Frutto Della Passione , Bignè Al Cioccolato , Dolce Foresta Nera , Crudità Imperiale , Monte Bianco

Dicono di noi: Accolti in questo ambiente moderno e mediamente formale dal caposala abbiamo chiesto se fosse possibile chiedere una degustazione... ci hanno fatto parlare direttamente con la chef che solo spiegandoci il percorso che avremmo fatto attraverso i suoi piatti ci aveva già conquistato... dai suoi occhi e dalle sue parole scaturiva un amore incondizionato per la cucina ed ogni piatto è stato conferma di ciò... frequentiamo spesso ristoranti stellati e devo dire che la chef Momi potrebbe tranquillamente puntare a ricevere la prima...