Battuta di manzo con funghi porcini fritti: il migliore a Nove

Menù del ristorante: Tortellini in brodo di rana pescatrice all’essenza di limoni di Sorrento €16.00 , Pancia di maiale dello Schwäbisch–Hall cotta a bassa temperatura con salsa alla senape e sedano rapa €20.00 , Fegato di vitello Peter’s farm con cipolle rosse brasate e purè di patate al cumino €20.00 , Mezzelune ripiene di crescenza di capra con cime di rapa e crema di mandorle salate €15.00 , Shabu shabu di tonno rosso, carciofi marinati, burrata e lamponi €16.00

Suggeriti dagli utenti: Tonno E Frutto Della Passione , Baccalà Fritto Al Porro Dolce Su Crema Di Castagne E Maionese Alla Melagrana , Crudità Imperiale , Tataki Di Pesce Spada , Dolce Foresta Nera

Dicono di noi: Accolti in questo ambiente moderno e mediamente formale dal caposala abbiamo chiesto se fosse possibile chiedere una degustazione... ci hanno fatto parlare direttamente con la chef che solo spiegandoci il percorso che avremmo fatto attraverso i suoi piatti ci aveva già conquistato... dai suoi occhi e dalle sue parole scaturiva un amore incondizionato per la cucina ed ogni piatto è stato conferma di ciò... frequentiamo spesso ristoranti stellati e devo dire che la chef Momi potrebbe tranquillamente puntare a ricevere la prima...