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Rane fritte
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Nelle campagne a nord di Carpi, lontanissimo dalle strade più trafficate, si trova da tanti anni questa semplice trattoria. A pranzo, nella settimana, trovi quasi esclusivamente il menù del giorno a base di piatti di rapida esecuzione ed abbastanza dozzinali. Inutile cercare in questo caso i piatti della gloriosa tradizione locale; forse bisogna aspettare la sera o il week end.. Peccato! Il prezzo del menù del giorno è assai modesto, da sel service, e la qualità, in questo caso, molto gli assomiglia.
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