Romana: il migliore a Novi Ligure

Menù del ristorante: Dalle Alpi della Val d’Aosta all’Appennino dell’Emilia Romagna €15.00 , Molise: Baccalà di San Giuseppe €16.00 , Marche: Il Brodetto €20.00 , TRENTINO ALTO ADIGE: STRUDEL DI MELE €8.00 , Piemonte: i Reali di Carmagnola €15.00

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Dicono di noi: Locale molto carino e accogliente Il menù non ha una ampia scelta ma sono quelle poche cose di grande qualità Di questo posto ho apprezzato che ogni piatto è una rivisitazione dell'originale. Con grande sorpresa ci hanno portato dei piccoli Pre-antipasti per aprire la cena e un piccolo Pre-dolce prima di quello ordinato. Io personalmente ho preso come antipasto un vitello tonnato anche in versione pesce, come secondo ho preso piccione con salsa di lamponi e millefoglie di patate in fine ho preso un dolce a base Pina Colada buono e la presentazione spettacolare in tutti i sensi Il vino (Il Gavi) ottimo e di alta qualità Personale molto professionale e molto preparato nella spiegazione dei piatti rapidi e molto chiari Il prezzo giusto e adeguato al posto e a quello che abbiamo mangiato Non ho dato 5 stelle per un semplice motivo Non mi è piaciuto il gesto del proprietario di passare per j tavoli con lo chef per chiedere se avevamo lamentele.. l'ho visto come uno screditare quest'ultimo e poi mette a disagio anche gli stessi clienti

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Dicono di noi: Non è la prima volta che succede, ma questa sera ha superato tutti i limiti, pizze immangiabili. Non capisco cosa succeda il sabato da cambiare così tanto la qualità del prodotto. Sono anni che ci serviamo da loro e quando prendi la pizza in settimana è buonissima con un impasto ottimo. Tutte le volte che le prendiamo il sabato non sembra nemmeno di prendere la stessa pizza. Poi questa sera ha superato ogni limite. Arrivati con 10 minuti di anticipo, le pizze erano addiruttura ghiacciate. Impasto nemmeno paragonabile a quello proposto in settimana. Una frutti di mare fatta con la solita insalata di mare acetata che su una pizza di fa pentire all'istante di averla ordinata. Una romana anche questa con capperi sott'aceto. Una con i funghi che dire che erano immangiabili da quanto fossero pieni di acqua è dir poco!!!!. Insomma di 6 pizze, 3 quasi completamente avanzate. Assolutamente insoddisfatta, sicuramente la prossima volta non so più se le ordinerò qui