Antipasti:
- Insalata di mare: con polpo, gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine
- Prosciutto crudo e melone: un classico intramontabile
- Bruschette miste: con pomodoro fresco, funghi porcini e patè di olive
- Frittura mista: con calamari, gamberi e verdure in pastella croccante
Primi piatti:
- Ravioli al tartufo: con burro e salvia
- Malloreddus alla campidanese: con salsiccia e pomodoro fresco
- Spaghetti allo scoglio: con frutti di mare freschi
- Gnocchetti sardi al pesto di pistacchi: una variante del classico pesto genovese
- Risotto ai frutti di mare: cremoso e ricco di sapore
Secondi piatti:
- Tonno alla griglia: con verdure di stagione
- Filetto di maiale al mirto: con patate al forno
- Bistecca alla fiorentina: tagliata al tavolo e servita con contorno di piselli
- Grigliata mista di pesce: con gamberoni, scampi e calamari
- Coniglio alla cacciatora: con olive e pomodoro
Contorni:
- Insalata mista: con pomodorini e mais
- Patate al forno: croccanti e saporite
- Verdure grigliate: con un filo d'olio extravergine
- Fagiolini saltati in padella: con aglio e peperoncino
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