Antipasti:
- Carpaccio di tonno con salsa allo zenzero e lime
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Tartare di manzo con avocado e pomodorini
Primi piatti:
- Tagliatelle ai frutti di mare
- Risotto alla crema di scampi
- Gnocchetti sardi con zafferano e bottarga
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Arrosto di maiale con patate al forno
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema alla vaniglia
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vini della Sardegna
- Birre artigianali locali
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla stagionalità dei prodotti e alla creatività dello chef.
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