Il menu di Mayerl Alm a Obereggen offre una vasta selezione di piatti tradizionali e specialità locali. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Alto Adige
- Zuppa di canederli
- Insalata di campo con bresaola e grana
Primi piatti:
- Canederli con speck e formaggio
- Strangolapreti alla trentina
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Costine di maiale alla griglia
- Pollo alla cacciatora con polenta
- Spezzatino di cervo con polenta e crauti
Contorni:
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Torta di noci con panna montata
- Panna cotta con frutti di bosco
Il menu di Mayerl Alm varia a seconda della stagione e delle disponibilità di ingredienti freschi. È possibile trovare anche specialità del giorno e piatti vegetariani. Il ristorante offre inoltre una selezione di vini locali e birre artigianali. Buon appetito!
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