Capriolo con polenta: il migliore a Obereggen

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Dicono di noi: Sulle piste per lo sci hai spesso bisogno di una pausa golosa. Absam Stube ti offre una piacevole pausa per una gustosa colazione con dolci tipici. All'ora di pranzo si inizia a diffondere nelle vicinanze un odorino di barbecue. I piatti serviti sono quelli tipici della cucina sud tirolese. Canederli con speck, spatzle, gnocchetti verdi, stinco di maiale,minestra d'orzo...ma anche piatti della buona cucina italiana come lasagne e pasta . Il tutto servito con gentilezza e amicizia. Una pausa obbligata, insomma, anche solo per un caffè con panna o un bombardino..