Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della Sardegna
- Insalata di polpo con patate e olive nere
- Carpaccio di tonno fresco con agrumi e rucola
- Bruschette miste con pomodoro, olive e patè di olive nere
Primi piatti:
- Culurgiones con ricotta e menta, conditi con pomodoro fresco
- Malloreddus alla campidanese con salsiccia e pomodoro
- Fregola con arselle e pomodorini
- Spaghetti alle vongole veraci e bottarga
Secondi piatti:
- Tonno alla griglia con verdure di stagione
- Porceddu sardo con patate al forno
- Filetto di maiale con salsa al mirto
- Orata al cartoccio con olive e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Pizzette al pomodoro e origano
Dolci:
- Seadas con miele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tiramisù al limoncello
- Torta al cioccolato e arancia
Vini:
- Vermentino di Gallura
- Cannonau di Sardegna
- Carignano del Sulcis
- Moscato di Sardegna
Questo è solo un esempio del menu del Wine Bar Dioniso a Olbia, i piatti possono variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.
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