Menù di Mare E Sole

Antipasti: - Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine d'oliva e limone - Cozze alla marinara: cozze fresche con pomodoro, aglio e prezzemolo - Carpaccio di pesce spada: sottili fette di pesce spada marinato con olio, limone e pepe Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, peperoncino e prezzemolo - Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con gamberi, cozze, calamari e scampi - Fettuccine al pesto di mare: fettuccine con pesto di basilico, acciughe, pinoli, gamberi e pomodorini Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce: pesce fresco (spada, tonno, gamberoni, calamari) alla griglia con contorno di verdure - Baccalà alla livornese: baccalà fresco cotto in umido con pomodoro, capperi, olive e prezzemolo - Orata al forno: orata fresca cotta al forno con patate, pomodorini e olive Contorni: - Insalata mista: mix di insalata fresca con pomodorini, carote e cetrioli - Patate al forno: patate tagliate a spicchi condite con rosmarino e olio extravergine d'oliva - Verdure grigliate: melanzane, zucchine e peperoni grigliati con olio e sale Dolci: - T