Tartare: il migliore a Olbia

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
45 risultati corrispondono a Tartare

Dove mangiare Tartare a Olbia

1. Officina del gusto
94/100 (1056 valutazioni) - Consigliato da 43 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Grilled Octopus , Risotto Per 2 Persone Con Pistacchi E Tartare Di Gambero Rosso , Braised Beef With , Seabass Fillet With , Seafood
Dicono di noi: Raramente mi e’ capitato di degustare con cosi’ tanto piacere una cena di pesce. Fantastici i 5 assaggi di antipasti: - ostriche - tartare di tonno - polipo - alici - sgombro Ognuno dei quali arricchito delle sue gustose salse Ottimi anche il filetto di orata con cipolla di tropea, pinoli e uvetta e il salmone con salsa di pere e zenzero Fantastici i dessert: - tartelletta di pistacchio e lamponi(adorabile) - millefoglie alla crema chantilly Accoglienza insuperabile, condita da 2 calici di moscato gentilmente offerti dalla direzione Solo complimenti per questo locale raffinato e gustoso Ci rivedrete molto presto
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2. Summer Beach Restaurant - Adults Only
91/100 (344 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: I Maccarones €15.00 , Il guazzetto €17.00 , Il cremoso €7.00 , Gli Schiaffoni €25.00 , Intreccio di mousse €8.00
Dicono di noi: Ristorante elegante e accogliente, si affaccia sul mare e offre uno splendido paesaggio. Il personale è gentile e attento al cliente. Ottimi piatti e ben presentati. Consigliatissimo
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3. Trattoria Moderna "Il Mattacchione ".
89/100 (1171 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 20–22
Suggeriti dagli utenti: Cappuccino Di Cozze , Sorbetti Alla Frutta , Tonno , Cioccolato Frutto Della Passione E The Matcha , Pancia Di Maiale
Dicono di noi: Una piacevolissima sorpresa. Entri e sei nel posto giusto. Calda e cortese accoglienza con servizio attento e professionale. Pesce freschissimo preparato con maestria dal giovane chef con lunghissima esperienza. Complimenti vivissimi
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4. Giano - Chef Patron Gianluca Mennella
89/100 (88 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:15–23:30
Dicono di noi: Giano e' un esperienza straordinaria da fare.Il suo Patron chef Gianluca Mennella e' un giovane talento che fa gia' parlare di se' e che vedremo presto inserito nell'olimpo dei maestri della cucina internazionale. E' solo questione di tempo ha 29 anni e ha gia' una visione precisa del suo lavoro intesa come vera arte e dei suoi progetti futuri. Il locale e' esclusivo con pochissimi posti,distanti l'uno da l'altro, cosa rara in qualsiasi ristorante anche di livello,si puo' godere di un servizio tutto tondo in stile Chef Table privato. Prodotti di eccellenza del territorio interpretati con tocco originale e raffinato.Lo chef e' maniacale nei dettagli e racconta ogni singolo piatto con poesia, modestia e passione. I sapori? whao!! 10 e lode!! Giro molti locali e posso asserire che in Sardegna perlomeno Giano sia il Posto. Nel cuore di Olbia,in pieno centro storico in una palazzina un po' vintage ma affascinante Servi
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5. Bacchus Ristorante
87/100 (1271 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Menù del ristorante: Tagliatelle di pasta fresca con stracciata di sarde e crumble di pane alle erbe €13.00 , Paccheri al ragú di coniglio, pomodori secchi e frutto della passione. €12.00 , Stracciata di tonno marinato al lime e soia, emulsione al latte di cocco €15.00 , Triglia panata alle nocciole tostate con crudo alla liviornese di capperi, olive e pomodoro €17.00 , Sebada cotta al forno e gelato al miele millefiori di Sardegna €7.00
Dicono di noi: Cena di coppia, posto raffinato, servizio eccellente, personale simpatico e disponibile. Piatti disponibili sia di carne che di pesce, ricercati e davvero ben riusciti! Spesa nella media (1 antipasto e due primi vino e acqua 46 euro). Il definitiva davvero una bella esperienza, assolutamente promosso!
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6. Ristorante S'Ollastu
87/100 (698 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Piccole seadas e ruioli di ricotta con degustazione di mieli di Sardegna €10.00 , Sferamisù €15.00 , Ravioli di scampi, bufala e porri con crema di zucchine e salsa allo zafferano €22.00 , Risotto con rombo e fiori di zucca, capesante grigliate e polvere di capperi €25.00 , lonza di maialino affumicata in casa, mozzarella di bufala DOP e salsa tonnata €14.00
Dicono di noi: Il mio commento lo esprimo da cliente dell’hotel. Con la formula pensione completa i piatti sono risultati di ottima qualità ma molto scarsi nelle porzioni. Il Metrè è stato professionale nella gestione della sala nel periodo di alta stagione.
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7. L'Essenza Bistrot
86/100 (1059 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
Menù del ristorante: Trancio di Ombrina in crosta di Patate viola, Funghi croccanti e Peperoni in salsa €0.00 , Torcione di foie gras, pan brioche al pepe e composta di albicocche e zenzero €0.00 , Tagliolini alla Carbonara di Mare €0.00 , Ravioli di ricotta di pecora, ortica e pomodoro fresco €0.00 , Pollo alla Diavola con Giardiniera di Verdure e salsa allo Scalogno €0.00
Suggeriti dagli utenti: Pane Alle Noci , Risotto Con Piselli Baccalà E Limone , Spagetti , Filetto , Fritto Misto
Dicono di noi: Locale piccolo ma molto accogliente , siamo stati consigliati al meglio per il menù degustazione con un vino rosso spettacolare , portate buonissime elaborate ma in chiave semplice per sentire a pieno il gusto delle materie prime di ottima qualità , l’ospitalità da parte del Maitre della cameriera e infine dello chef è stata stupenda Ultima nota il dolce peccato era spaziale !! Gin tonic per finire la serata Prezzo più che giusto Ritorneremo !
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8. Trattoria Rossi
85/100 (1412 valutazioni) - Consigliato da 125 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–22:30
Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Mare , Sa burrida , Cheese Cake , Cheesecake Si Frutti Di Bosco , Fantasia Di Mare
Dicono di noi: Sono capitato dopo anni in questa trattoria, completamente rinnovata, in una meravigliosa posizione, con una splendida vista del mare, che si trova a pochi metri di distanza. La scelta è stata sicuramente azzeccata, oggi come parecchi anni fa ho gustato del pesce squisito cucinato in modo eccellente. Esperienza culinaria fantastica dalla fantasia di antipasti, al primo piatto, delle buonissime tagliatelle al ragù di seppia, a dir poco favolosa la zupperà di sugo rosso con le cozze. Sicuramente un posto dove il pesce, la fa da padrone, adatto a soddisfare il palato piú esigente. Ottima anche l’accoglienza e la gentilezza di tutto lo staff
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9. Dulchemente
85/100 (401 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:45
Menù del ristorante: Yo yo - cremoso alle arachidi, cioccolato al latte e mou €12.00 , Tavolozza di mare: ostriche, gamberi rossi e viola, scampi, carpaccio e tartare di pescato €35.00 , Paccheri cacio e pepe con crudo di gamberi rossi €24.00 , Black fregola con triglie, gocce di burrata e pomodorini confit €20.00 , Tagliolini ai ricci e punte di asparagi €26.00
Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Manzo , Tortelli Di Pescato , Cestino Di Pane , Risotto Gamberi Rossi E Porcini Freschi , Fritto Misto
Dicono di noi: Inizio col dire che appena siamo arrivati, nonostante avessimo prenotato, ci hanno fatto sedere nella veranda fuori. Premetto che era chiusa da vetrate ma nonostante ciò c’era molto freddo rispetto alla sala interna, per cui abbiamo chiesto al cameriere se potessimo spostarci in un tavolo dentro e lui ci ha risposto esattamente così: “non si può perché i tavoli sono già occupati e siamo pieni di prenotazioni”. Circa 10 minuti dopo, un MEDICO seduto in un altro tavolo nella veranda, ha chiesto allo stesso cameriere di spostarsi dentro per il troppo freddo e lui senza esitazione lo ha fatto spostare. Dico solo che ci siamo sentiti presi in giro perché magari essendo una coppia giovane non abbiamo avuto la stessa considerazione che invece è stata riservata ad altri clienti. Ma passiamo avanti: un giro di 5 antipasti che non valgono certamente il prezzo di 45€! Salmone con verdurine che sembravano surgelate, insalata con tre pezzi di bottarga, sinceramente per il prezzo mi aspettavo molto di più. L’unica cosa positiva personalmente è stato il primo che ho trovato buono e il dolce originale, ma comunque in generale il servizio pessimo per essere un ristorante Michelin. Do 1 Stella.
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10. Chiringuito
84/100 (421 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–01:30
Suggeriti dagli utenti: Frieds Mixed , Frittura calamari , Mussels , Gin Tonic & Spritz Aperol , Homard Pour 2 Personnes Sauce Du Chef
Dicono di noi: Se avete voglia di mangiare buonissimi piatti di mare sulla spiaggia, il Chiringuito saprà sicuramente accontentarvi. Antipasti, primi e secondi spaziali, personale super gentile e disponibile, per non parlare dei proprietari... gentilezza, cordialità e simpatia in persona! Prezzi ottimi per essere sul mare e soprattutto per la qualità dei piatti! Il TOP???
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11. GiroPizza Olbia
83/100 (1625 valutazioni) - Consigliato da 61 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Pizza Fromages , Pane , Fantasia Del Pizzaiolo , Pomodorini E Rucola , Pizza Margherita
Dicono di noi: Penso che sia una delle migliori pizze di olbia,ingredienti ottimi impasto molto leggero e ottimo servizio.complimenti
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12. Ristorante Da Bartolo
83/100 (708 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: Frittura di calamari, gamberi e verdure €20.00 , Semifreddo al torroncino €6.00 , Selezione di formaggi nostrani €13.00 , Fregola ai frutti di mare €15.00 , Seadas con miele €6.00
Suggeriti dagli utenti: Torroncino E Frutta , Spigoletta-branzino Al Sale , Roasted Octopus with Pecorino Cheese Flakes , Culurgiones Ai Frutti Di Mare , Paccheri Con Gambero Rosso E Granella Di Pistacchio
Dicono di noi: Atmosfera accogliente ,con tepore equilibrato e ambiente riservato. Ottima zuppa di pesce fresco, preceduto da buonissimi antipasti i mare, il tutto accompagnato da un vino eccellente . Empatia e cortesia sono di casa.
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13. Vitis - sapori di sardegna
83/100 (242 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–04
Menù del ristorante: Crema Catalana €4.00 , Cheesecake €4.00 , Tiramisù Vitis €4.00 , Rana pescatrice alla Catalana €11.00 , Fregola e frutti di mare €13.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasti Di Mare , Linguine Allo Scoglio , Croissant
Dicono di noi: Piacevolissima cena; servizio cortese e competente, un ottimo mix tra attenzione alle esigenze del cliente (intolleranze alimentari comprese) e discrezione. Piatti ben presentati è molto buoni (ottima la frittura e il gambero verde). Assolutamente consigliato. Corretto rapporto qualità/prezzo
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14. Art Academy
82/100 (1424 valutazioni) - Consigliato da 31 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–02
Menù del ristorante: Tartar di wagyiu con croccante di guttiau, pomodorini e rucola €12.00 , Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia €6.50 , Art Cheviche (mix di tartar di tonno, salmone, gambero crudo con lime, anacardi tostatati e passion fruit) €14.00 , Art Cheesecake (cheescake scomposta) €5.00 , Plopo arrostito con zenzero e finocchi €14.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Tonno , Gelatina Ai Frutti Di Bosco , Filet de Boeuf Sauce Béarnaise , Beer , Artcheviche Di Mare
Dicono di noi: Location molto bella con ampio spazio interno, semplice te perfetto a inizio estate. Personale disponibile e cordiale, grande rapporto qualità - prezzo. Da tornarci!
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15. Ristorante Spaghetteria By Night
82/100 (892 valutazioni) - Consigliato da 20 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–15
Menù del ristorante: Spaghetti allo scoglio €12.00 , Cozze gratinate €9.00 , Soufflé al cioccolato della casa €5.00 , Spaghetti con cozze e pomodorini €10.00 , Tiramisú della casa €5.00
Suggeriti dagli utenti: Grigliata Di Pesce Misto , Antipasto Tartare Di Tonno , Spaghetti , Seada , Pasta Aux Fruits de Mer
Dicono di noi: Ottimo! Locale molto bello e piacevole.. ho mangiato una tagliata di tonno che era la fine del mondo! Complimenti
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menù
16. Lo Squalo
82/100 (1154 valutazioni) - Consigliato da 52 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–00
Suggeriti dagli utenti: Pizza , Zuppa di pesce
Dicono di noi: Bel ristorante con vista sul mare ma personale e cibo a dir poco pessimo oltre al prezzo troppo alto in base alla qualità del cibo e del persole. Lo sconsiglio
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17. Bluerose Bar Bruschetteria Griglieria
81/100 (383 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: 3 Assaggi Di Carne Deciso Dallo Chef , Filetto Di Manzetta Prussiana , Steak Fiorentina , Tartare Di Carne
Dicono di noi: Carne pregiata, servizio ottimo. Cristian il titolare ben preparato e cucina con passione. Ci ha spiegato con attenzione il procedimento e preparazione della cottura delle sue carni. Bella esperienza.
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18. Dolceacqua
81/100 (1292 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Roulade of Sea Bass and Shrimp with Fava Bean and Mint Cream , Beef Fillet with Cannonau and Mushrooms , Antipasto Dolceacqua , Fregula , Tortelli
Dicono di noi: Servizio eccellente ma con una cucina che, magari per sfortuna, non ci ha soddisfatti. Antipasti un po' particolari che non erano di nostro gradimento, così come la fregola di mare, ma la cosa che ha accomunato tutto ciò che abbiamo ordinato era che il sapore era veramente blando. Tutto aveva poco sapore, ci siamo fidati delle recensioni ma il rapporto qualità prezzo era sinceramente pessimo. Sinceramente non ci tornerei, mi spiace per i camerieri che sono stati impeccabili e preparati.
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19. The Pelican Beach Restaurant - Adults Only
80/100 (354 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Siamo andati a mangiare a cena con amici, il posto fantastico, ben arredato molto luminoso nella parte interna, luce soffusa a lume di candela nella veranda esterna. L' accoglienza del personale impeccabile, altamente preparata e molto professionale. Abbiamo preso dei piatti di mare, ottimi e ben presentati, li abbiamo abbinati a del buon vino bianco. L'atmosfera soft é tranquilla a fatto sì che questa location fosse per noi il luogo ideale per passare una meravigliosa serata tra amici. Poi con il mare così vicino non ci si poteva che sentirsi piacevolmente cullati.
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20. Ristorante La Meridiana
80/100 (347 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ristorante situato nel porticciolo turistico di Olbia, pertanto lontano dal caos e molto rilassante. Le pietanze prese oltre ad essere freschissime e di ottima qualità erano cucinate divinamente, unica pecca il servizio lentissimo......ed il conto un po' caro.
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21. Ristorante Miralonga
80/100 (397 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Carpaccio di Polpo, Olio Limone e arancia €14.00 , Seadas al Miele o Zucchero €5.00 , Spaghetto alle Vongole €15.00 , Tortino al Cioccolato €5.00 , semifreddo all Arancia €5.00
Dicono di noi: Grande ristorante: terrazza sul mare, ampia sala interna,piatti molto curati( anche per chi, come me,era a mezza pensione), lo chef Mattia superlativo, da ristorante stellato, i ragazzi in sala, Erica,Sonia e Fabio impareggiabili nel cercare di soddisfare ogni nostra richiesta: grazie a tutti per aver reso il nostro soggiorno piacevole e rilassante!
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22. Art Beach Bar
80/100 (69 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
Dicono di noi: Piccolo bar sulla spiaggia delle saline a Olbia, pranzo ottimo, consiglio il panino con i polpi, spettacolare.
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menù
23. Il Gambero
80/100 (619 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Fantasia di mare (8 assaggi) (minino per 2 persone) €18.00 , Mori sardi al ragú di mare €10.00 , Stelle di spigole con salsa di bottarga €10.00 , Dolci della casa €6.00 , Sorbetto €4.00
Dicono di noi: Siamo stati i primi clienti della giornata, arrivati alle 12.40. Quando alle 13.50, dopo aver abbondantemente terminato i primi e con un commensale ancora digiuno in attesa della grigliata, abbiamo gentilmente fatto presente il disagio, i gestori in maniera estremamente sgradevole, di fronte a tutta la sala, hanno addossato a noi le colpe del disservizio agitando l'orologio a dimostrare di aver ritirato i piatti dei primi poco prima ed adducendo scuse insignificanti, senza mai scusarsi. Sono generalmente restia a lasciare recensioni, soprattutto negative, consapevole dei sacrifici e dell'impegno che la ristorazione richiede (mio marito gestisce un ristorante), e sarei passata sopra all'odore di fumo che aleggia in sala, al vino sbattuto sgraziatamente sul tavolo, persino al ritardo dell'ordine. Ma la maleducazione rende amara ogni esperienza.
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24. Il Ghiottone
79/100 (698 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Polpo Su Patate , Tartare Di Tonno , Polpo Su Nero Di Seppia , Tonno Scottato In Crosta Di Pane Carasau , Gran Fritto Misto
Dicono di noi: Un ristorante dove poter gustare i sapori tipici di Otranto. Personale professionale e molto cordiale. Sergio ci ha coccolati dall'inizio alla fine della cena. Ottimo rapporto qualità prezzo. Location molto suggestiva fronte mare. Consigliatissimo!
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25. La Palma
79/100 (469 valutazioni) - Consigliato da 38 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 20–22:30
Suggeriti dagli utenti: Orata al sale
Dicono di noi: Tutto ottimo! Abbiamo preso dei crudi, cozze gratinate, polpo e patate spettacolare! La fregola ai frutti di mare buonissima! Mai mangiata così buona! Consiglio vivamente.
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26. Zinnibiri
79/100 (105 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Grigliata di Carne mista con pinzimonio e patate dorate €25.00 , Carpaccio di orata con spicchi di agrumi a crudo e olio al finocchietto €23.00 , Scelta del pescato del giorno alla carbonella €25.00 , Cappellacci di pasta al ripieno di astice e melanzane con frutto di cozze, arselle e bottarga di muggine €25.00 , Seadas al miele di corbezzolo con gelato ai mustaccioli e mirto €12.00
Dicono di noi: Great location with a nice view but you sit in long tables next to other people, and some dishes are priced extremely high and then the flavor was not reflecting that. The mussels & vongole soup for example (€21) was a lot but not super tasty. The carpaccio of shrimp & fish (€32) was super delicate, but kind of flavorless and we didn’t understand the high price for how little it was. Then again the mixed seafood grill (€25 pp) was very good.
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27. Asumari
78/100 (100 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Semplicemente bravi ... piatti e menù buoni e fantasiosi , personale semplicemente perfetto ed empatico...ti trasmettono sempre serenità e complicità e sembrano sempre in armonia tra loro...il boss Nicola sembra persona capace nel costruire squadra vincente... poi il panorama e la cantina ci mettono il jolly...very nice...i hope see you soon...
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28. Ristorante Da Paolo
78/100 (536 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Ravioli with Basil and Walnut Pesto , Risotto Con Gamberi Menta E Limone , Cubetti Di Tonno Al Sesamo , Zuppetta Di Pesce , Fregola Ai Frutti Di Mare
Dicono di noi: Come ogni anno la mia cena super di pesce..ottima qualità..cucina eccezionale ..la proprietaria di una gentilezza e simpatia unica così come la professionalità dei suoi collaboratori ..spaghetti con le vongole imbattibili così come la scelta dei secondiper non parlare dei dolci ..crema catalana imbattibile ..ci tornerò a luglio
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29. Mamabeach
78/100 (1739 valutazioni) - Consigliato da 36 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–23
Suggeriti dagli utenti: Muscheln , Tuna Tartare , Seadas , Hamburger , Spaghetti Seafood
Dicono di noi: Ristorante sul lungomare della spiaggia di Pittulongu. Locale molto carino, atmosfera piacevole. Perfetto per aperitivo o cena vista mare. Buoni i piatti di pesce, prezzi nella media ma porzioni un po' ridotte. Attrezzati anche per l'offerta gluten free.
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30. Ristorante Meiweiolbia
78/100 (298 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–00
Suggeriti dagli utenti: Salmone Tartare , Tiger Roll , Tartare Di Tonno E Salmone , Ravioli Ripieno Con Gamberi , Pane Cinese Con Ripieni Di Fagioli Rossi
Dicono di noi: Ordino alle 19:30, chiedo se fosse possibile per le 20, mi rispondono anche subito ma volevo mangiare alle 20. Ore 20:17 dicono sia in consegna, ore 21:10 ancora non consegnano, non rispondono neanche ai messaggi. Quando non si è in grado di soddisfare la richiesta è vergogna respingere gli ordini. Pessimo! Pessimo!
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