Barbariso: il migliore a Olbia

Menù del ristorante: Biscuit al cioccolato on sentori di zenzero, lime e caramello salato €10.00 , Carpaccio di gambero rosso su crema di bufala affumicata €22.00 , Fritto di mare croccante con tempura di verdurine €22.00 , Risotto misto carnaroli e venere al cannonau e gorgonzola con crudo di gambero rosso €20.00 , Pan cotto di cozze, orzo e patate allo zafferano €16.00

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Dicono di noi: Ho casa qui e ho voluto provare questo ristorante che non sapevo fosse aperto agli esterni. Si entra proprio dall hotel e si va al secondo piano. Il primo impatto non è dei migliori perché si accede al ristorante passando per i corridoi dell hotel. Si arriva però ad uno scoperto con piscina attorno alla quale ci sono i tavoli.Musica dal vivo forse un po troppo alta Era giorno con menù sardo ma, pure menù a la carte. Abbiamo optato per il menù sardo. I piatti, ben presentati, erano tutti quelli stra conosciuti e in un certo senso banali. Antipasto firmaggi e affettati. Bis di culurgiones ( troppo sugo ) e gnocchetti al basilico. Eccezionale invece il porcetto. Complimenti. Seada fatta da loro. Prezzo altino ma ce lo si aspettava