Wolfsbarsch: il migliore a Olbia

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Dicono di noi: Decisamente un ristorante di qualità, ho ordinato un primo ottimo accompagnato da un azzeccato calice di rosato, spaghetti con le vongole e bottarga, ho apprezzato in particolar modo la cottura al dente della pasta, per non parlare successivamente del tonno alla griglia e del dessert di frutta. Locale in pieno centro ad Olbia proprio all’inizio del corso Umberto, tavoli all’aperto con ombrelloni e al chiuso. L’unica sottile pecca è stata l’attesa per le comande del secondo e del dessert, circa 10/15 minuti, in una giornata con poca clientela ci si aspetta un po’ più disponibilità, specie a pranzo. Nonostante ciò non tolgo nulla al servizio del personale della sala, cortese e professionale sotto tutti gli aspetti.