Antipasti:
- Insalata di mare con gamberetti e verdure
- Prosciutto crudo e melone
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Formaggio sardo con miele e marmellata di fichi
Primi piatti:
- Culurgiones con pomodoro fresco e pecorino
- Malloreddus alla campidanese
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Risotto allo zafferano e scampi
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Seadas con miele e limone
- Pecorino sardo con marmellata di cipolle rosse
- Filetto di maiale al mirto
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Pardulas alle mandorle
- Dolce sardo con ricotta e miele
- Tiramisù sardo con mirto
Vini:
- Cannonau di Sardegna
- Vermentino di Gallura
- Vernaccia di Oristano
- Malvasia di Bosa
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