Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi con olio extravergine e limone
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo tagliato sottilmente con melone fresco
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio extravergine
Primi piatti:
- Culurgiones: ravioli tipici sardi ripieni di patate, formaggio e menta
- Malloreddus alla campidanese: gnocchetti sardi con sugo di pomodoro, salsiccia e pecorino
- Fregola ai frutti di mare: fregola servita con cozze, vongole e gamberi
Secondi piatti:
- Porceddu: agnello da latte arrosto lentamente al forno
- Seadas: dolce sardo composto da formaggio fresco, miele e limone
- Arrosto misto di carne: selezione di carni arrosto con contorno di verdure grigliate
Contorni:
- Verdure grigliate: selezione di verdure di stagione grigliate
- Patate arrosto: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino
- Insalata mista: insalata fresca con pomodori, cetrioli, carote e olive
Dolci:
- Seadas: dolce sardo composto da formaggio fresco, miele e limone
- Pardulas: dolci sardi a base di ricotta e zucchero
- Pistoccheddus: biscotti sardi alle mandorle
Bevande:
- Vino Cannonau
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