Cucina Europea a Orbassano: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Panettone E Sorbetto Al Mandarino , Trancio Di Torta Alla Frutta , Scamone Alla Torinese , Risotto , Biete E Spinacini dell'Orto

Dicono di noi: Location fuori Torino, verso sud, vicinissima ad Orbassano; la struttura (ristorante e affitta camere) fa parte di un progetto e complesso con anche studio di architettura, design e showroom: questo si riconosce sia nella cura di ogni dettaglio sia nel loro claim “cucina e ospitalità responsabile” in quanto la struttura è ecosostenibile ed autosufficiente energeticamente! Inoltre è immersa nel verde, con 2000 mq di orto adiacente al ristorante da cui derivano la maggior parte delle materie prime utilizzate dal ristorante, freschissime, “dall’orto al piatto”. Menù interessante con una carta non troppo ampia ma ben bilanciata con antipasti, primi e secondi alla griglia, ed una proposta di degustazione “menù dell’orto” a 45€ totalmente dedicato ai prodotti coltivati direttamente nel loro orto. Purtroppo mi aspettavo molto di più! ...Sicuramente le aspettative erano alte perché consigliatissimo da amici -amanti della buona cucina-, oltre che Piatto Michelin, ma pur affidandoci al menu consigliato dedicato ai prodotti dell’orto (sicuramente freschi e di qualità) l’esperienza ed i piatti ci hanno lasciato molto dubbiosi! (Non impeccabile anche il servizio e piccoli particolari come le tovagliette molto rovinate e il menu macchiato di caffè come visibili da foto). MA GLI VOGLIAMO DARE UNA SECONDA POSSIBILITA' ... DOVREMO SICURAMENTE TORNARE! ______________________________________ Solo per i più curiosi, noi abbiamo assaggiato per pranzo: Entrée offerta: una deliziosa giardiniera, davvero perfetta e buonissima! Menu dell’orto: - Sformato di verdure: bella presentazione ma lo sformato mancava un po’ di gusto; - Risotto alle biete e stracciatella: un po’ amaro per il nostro gusto ma ben bilanciato e cottura perfetta; - Uovo cotto a bassa temperatura, puntarelle e polenta Pignoletto Rosso: non allineato ai nostri gusti, uovo con ancora parte dell’albume crudo; - Gelato alla crema, zabaione, frutta cotta, crumble alla nocciola e salsa al cioccolato: buono e scenografico anche per il servizio (si presentano al tavolo con una grossa massa di gelato alla crema che lavorano in quenelle nella quantità desiderata); Abbiamo speso 132€ in due (66€ a persona) facendo due menù dell’orto, un dolcino aggiuntivo per festeggiare il compleanno e due calici di vino: prezzo corretto ma ci aspettavamo di più dalla cucina.

Menù del ristorante: Tagliolini all'uovo con capesante e carciofi €10.00 , Costata di vitella piemontese con patate al forno €15.00 , Tagliata di vitella piemontese spadellata con radicchio, €13.00 , Bruschetta di pane casereccio con spadellata di calamari con pistacchi di Bronte €9.00 , Risotto acquerello con gorgonzola e pere €11.00

Suggeriti dagli utenti: Alcuni Antipasti Della , Panna Cotta Con Marmellata Di Amarene , Pasta Sugo Di Pesce , Menù Di Pasqua 2022 , Panna Cotta Caramello E Panna Cotta Caffè

Dicono di noi: Eh sì, quando qualcosa ce l'hai a portata di mano spesso lo sottovaluti, magari cercando lontano da casa, mentre ti basterebbero 5 minuti di macchina per gustare una cucina di livello, accompagnata a buon gusto e gentilezza, tutti ingredienti essenziali per alzarti da tavola pienamente soddisfatto. E' proprio quello che è successo a me oggi, in compagnia di mia moglie e dei miei genitori. Per la verità avevo già sperimentato la Locanda Regina per una cena...Covid...di quelle all'asporto, ed un pranzo di lavoro, e m'ero trovato molto bene, ma oggi era diverso, e davvero volevo metterli alla prova. La giornata era tiepida, e finalmente la pioggia aveva lasciato il passo al sole primaverile, ragion per cui pure i ristoratori piemontesi hanno potuto apparecchiare le loro tavole all'aperto, dato che le assurde norme partorite dai geniali politici che ci governano impedivano di farlo al chiuso. Il locale è ospitale, facile da raggiungere, pulito. E veniamo alla cucina, quello che sicuramente interessa di più. Beh qui le sorprese sono state parecchie perché anche se il menù non poteva essere ricchissimo vista la situazione contingente, e la recettività mutilata dalle imposizioni di Roma, ogni piatto presentato era stuzzicante, elaborata, ma ancor più cucinato ad arte e presentato con eleganza. Carne o pesce, ed io ho optato per la prima con una battuta di fassone che si scioglieva in bocca, ed una tagliata di manzo argentina superba, e cucinata al sangue come piace me. Il tutto annaffiato da un'ottima Barbera d'Alba del 2018, strutturata e potente, tanto da raggiungere addirittura i 14,5°, come i grandi vini da invecchiamento. Chi ha scelto altri piatti ha manifestato la medesima soddisfazione. Dolci e caffè e poi un conto onesto e assolutamente in linee con le nostre aspettative, ed un ottimo rapporto qualità/prezzo. Servizio all'altezza, con personale disponibile e attento alle esigenze del cliente. Potrei chiudere dicendo che abbiamo mangiato da Re, ma forse in questo caso sarebbe meglio scomodare la Regina!

Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Fassona , Croissant Crema Di Pistacchio , Selezione Di Formaggi Valligiani Con Confetture E Composte , Polpo , Triglia Su Letto Di Melanzana Alla Norma

Dicono di noi: Vu de l'extérieur l'établissement donne l'impression de se situer à des niveaux de prix assez élevés. En entrant dans l'établissement l'impression initiale demeure. Décoration et aménagement modernes et parfaits. Personnel professionnel qui devient de plus en plus sympatique et souriant à mesure que la soirée avance. L'impression que nous avions eue s'estompe lorsque nous recevons les cartes. En effet les prix des mets sont surprenants. Alors que nous nous attendions à voir des prix "étoilés" il n'y a aucun plat qui dépasse les 23€ ce qui, au vu du décor et du servcie, nous a laissés abasourdis. Dans nos contrées jamais un tel local ne proposerait des prix semblables. Pour ce quie est de la nourriture grande surprise également. On pouvait s'attendre à des portions minimales qui sont généralement servies dans les établissements qui en jettent plein le yeux au niveau de la déco. Il n'en fut rien! Les portions de pâtes que nous avons pris à l'entrée étaient abondantes et de même pour les plats. Le tout excellment cuisiné et très très goûteux. Un vrai délice. Belle carte de vins. Bravo et merci pour le service impeccable et sympathique et chapeau au chef! Continuez comme ça. Quant à nous nous reviendrons sans aucun doute! Excellente expérience!