Situato a Orbetello, Le Querciolaie è un ristorante rinomato per la sua cucina tradizionale toscana e per la sua atmosfera accogliente. Il menù del ristorante offre una vasta selezione di piatti che celebrano i sapori e i prodotti locali.
Antipasti:
- Crostini misti: crostini di pane toscano con patè di fegatini, pomodoro e basilico, e stracchino e prosciutto.
- Insalata di mare: insalata mista con gamberi, calamari e cozze, condita con olio extravergine di oliva e limone.
- Pappa al pomodoro: zuppa toscana a base di pomodoro, pane raffermo, aglio e basilico.
- Formaggi e salumi misti: selezione di formaggi e salumi locali serviti con miele e marmellata.
Primi piatti:
- Pici al cinghiale: pasta fresca tipica della Toscana condita con ragù di cinghiale.
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con gamberi, vongole e cozze.
- Ribollita: zuppa toscana a base di verdure e pane raffermo, arricchita con fagioli e cavolo nero.
- Tortelli di patate e porcini: ravioli ripieni di patate e funghi porcini, conditi con burro e salvia.
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina: tagliata di manzo cotta alla griglia e servita con contorno di patate arrosto.
- Cacciucco alla livornese: zuppa di pesce tipica della costa toscana, preparata con vari tipi di pesce e crostacei.
- Coniglio alla cacciatora: coniglio cucinato con pomodoro, olive, capperi e vino bianco.
- Filetto di branzino al forno: filetto di branzino cotto al forno e servito con contorno di verdure grigliate.
Contorni:
- Fagioli all'uccelletto: fagioli cannellini cucinati con pomodoro, aglio e prezzemolo.
- Verdure alla griglia: selezione di verdure di stagione grigliate e condite con olio extravergine di oliva.
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino e aglio.
- Insalata mista: insalata fresca di stagione condita con olio, aceto e sale.
Dolci:
- Tiramisù: dolce al cucchiaio a base di savoiardi, caffè e mascarpone.
- Panna cotta: budino cremoso alla vaniglia servito con salsa ai frutti di bosco.
- Cantuccini e vin santo: biscotti secchi tradizionali toscani serviti con un bicchiere di vin santo.
- Torta della nonna: torta con crema pasticcera e pinoli, tipica della cucina toscana.
Il menù di Le Querciolaie a Orbetello è pensato per soddisfare i gusti e le esigenze di tutti i clienti, offrendo piatti tradizionali della cucina toscana preparati con ingredienti di alta qualità e serviti con cur
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