Mi dispiace, ma non posso fornire informazioni dettagliate specifiche su un ristorante particolare come La Bursch a Campiglia Cervo. Tuttavia, posso darti un'idea generale di cosa potresti trovare tipicamente in un menù di un ristorante di montagna in Piemonte:
Antipasti:
- Prosciutto crudo e formaggi locali
- Funghi porcini trifolati
- Insalata di valeriana con noci e formaggio
- Polenta con salsiccia e cipolla
Primi piatti:
- Tajarin al ragù di carne
- Risotto ai funghi porcini
- Agnolotti del plin al burro e salvia
- Gnocchi alla bava di formaggio
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo
- Coniglio alla cacciatora
- Costolette di agnello alla griglia
- Bollito misto con salse
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Polenta
Dolci:
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta di nocciole
- Tiramisù
- Gelato artigianale
Questi sono solo alcuni esempi di piatti che potresti trovare in un tipico menù di un ristorante di montagna in Piemonte. Ti consiglio di contattare direttamente La Bursch per avere informazioni aggiornate sul loro menù e per eventuali prenotazioni. Buon appetito!
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