Antipasti:
- Insalata di mare: assortimento di frutti di mare freschi con olio extravergine d'oliva
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con melone fresco
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con rucola e scaglie di parmigiano
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodorini freschi, aglio e basilico
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese: tipica pasta sarda con salsiccia, pomodoro e pecorino
- Fregola con arselle: pasta di semola con vongole veraci e pomodorini
- Ravioli ai porcini: ravioli ripieni di funghi porcini con burro e salvia
- Culurgiones alla menta: tipica pasta sarda ripiena di patate, pecorino e menta
Secondi piatti:
- Porceddu: agnello arrosto alla sarda con patate al forno
- Seadas: dolce fritto ripieno di formaggio e miele
- Tonno alla griglia: tonno fresco grigliato con verdure di stagione
- Pecorino sardo: formaggio pecorino stagionato con marmellata di fichi
Dolci:
- Sebadas: dolce fritto ripieno di formaggio e miele
- Pardulas: dolce sardo con formaggio e zucchero
- Amaretti: dolci tipici sardi con mandorle
- Cannoli alla ricotta: cannoli siciliani ripieni di ricotta e cioccolato
Bevande
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