Il menù di Equiturs a Orgosolo offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina sarda. Ecco alcuni dei piatti principali disponibili:
- Antipasti misti sardi: una selezione di salumi, formaggi e verdure sott'olio tipici della Sardegna
- Culurgiones: ravioli sardi ripieni di patate, formaggio e menta, conditi con pomodoro fresco e pecorino
- Porceddu: maialino da latte arrosto lentamente allo spiedo, servito con contorni di verdure di stagione
- Malloreddus alla campidanese: gnocchetti sardi conditi con sugo di salsiccia, pomodoro e pecorino
- Seadas: dolce tipico della Sardegna, frittelle ripiene di formaggio fresco e ricoperte di miele
Oltre a questi piatti tradizionali, il menù di Equiturs offre anche una selezione di pietanze a base di pesce fresco, come fregola ai frutti di mare e zuppa di cozze. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, garantendo un'esperienza culinaria autentica e deliziosa.
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