Il menù del ristorante Dulhes De Orgosolo Di Fabio Muscau ad Orgosolo offre una selezione di piatti tipici della tradizione culinaria sarda. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
- Antipasti: assortimento di salumi locali, formaggi sardi, pane carasau con pomodoro e pecorino, zuppa di fagioli e salsiccia
- Primi piatti: malloreddus alla campidanese, culurgiones con sugo di pomodoro e pecorino, fregola con arselle e bottarga, zuppa gallurese
- Secondi piatti: maialetto allo spiedo, agnello alla scottadito, porceddu arrosto, pecora in umido con patate
- Contorni: verdure grigliate, patate al forno, insalata mista
- Dolci: seadas con miele, pardulas, amaretti, formaggi sardi con marmellata
Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità degli ingredienti e delle proposte del giorno. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, per garantire un'esperienza culinaria autentica e deliziosa.
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