Antica Fornace è un ristorante situato a Oriago di Mira, famoso per la sua cucina tradizionale veneta. Ecco il menu con alcuni dei piatti più popolari:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Sarde in saor
- Polenta con funghi porcini e salsiccia
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
Primi piatti:
- Risotto al nero di seppia
- Tagliatelle alla bolognese
- Gnocchi al pesto
- Ravioli di zucca con burro e salvia
Secondi piatti:
- Baccalà alla vicentina
- Fegato alla veneziana
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Salmone alla griglia con verdure
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
Il menu di Antica Fornace offre una vasta selezione di piatti tradizionali veneti, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti sono accompagnati da una selezione di vini locali e internazionali, per un'esperienza culinaria autentica e deliziosa.
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