Menù di Il Pescatore Di Medda Salvatore & C. Snc

Antipasti: - Carpaccio di pesce spada marinato con arancia e finocchio selvatico - Insalata di mare con gamberi, seppie e calamari - Frittura di paranza mista - Cozze alla marinara - Insalata di polpo con patate e olive nere - Zuppetta di cozze e vongole Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Linguine al nero di seppia - Risotto ai frutti di mare - Tagliolini alla bottarga - Fregola con arselle e pomodorini - Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con salsa ai frutti di mare Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce - Orata al forno con patate e olive - Tonno alla griglia con verdure di stagione - Frittura di pesce misto - Calamari ripieni al forno - Baccalà alla livornese Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Pannocchie alla griglia - Pomodori e cipolla marinati Dolci: - Seadas con miele e limone - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Tiramisù - Cannoli siciliani - Torta al cioccolato - Gelato artigianale Vini: - Vermentino di Sardegna - Cannonau di Sardegna - Nuragus - Monica di Sardegna - Carignano del Sulcis - Moscato di Sardegna Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti freschi e di stagione. Sono disponibili anche menù degustazione e piatti fuori menù preparati dallo chef in base alle preferenze dei clienti. Il ristorante Il Pescatore Di Medda Salvatore & C. Snc offre un'ampia selezione di piatti di pesce fresco e prelibatezze della cucina sarda, garantendo un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità.

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