Certo, ecco il menù della Pizzeria Bussu a Oristano:
Antipasti:
- Antipasto misto di mare: una selezione di frutti di mare freschi come cozze, vongole e gamberi, conditi con olio extravergine di oliva e limone.
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo di alta qualità accompagnato da fette di melone fresco.
- Insalata di polpo: insalata di polpo tenero con patate, prezzemolo, aglio, olio extravergine di oliva e limone.
Pizze tradizionali:
- Margherita: pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco.
- Capricciosa: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere.
- Quattro stagioni: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, acciughe.
- Diavola: pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino.
- Marinara: pomodoro, aglio, origano, acciughe.
Pizze gourmet:
- Tartufo: mozzarella di bufala, funghi porcini, tartufo nero fresco, olio al tartufo.
- Bufalina: pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico fresco.
- Salmone e avocado: mozzarella, salmone affumicato, avocado, rucola, olio extravergine di oliva.
- Zucchine e gamberi: mozzarella, zucchine grigliate, gamberi, menta fresca.
Pizze speciali:
- Bussu: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana.
- Oristano: pomodoro, mozzarella, salsiccia sarda, pecorino sardo, finocchietto selvatico.
- Mare e monti: pomodoro, mozzarella, gamberi, funghi porcini, rucola.
- Vegetariana: pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, peperoni, zucchine, carciofi, olive nere.
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano a base di savoiardi, caffè, mascarpone e cacao.
- Panna cotta: la tradizionale crema cotta con coulis di frutti di bosco.
- Torta al cioccolato: una deliziosa torta al cioccolato fondente con salsa al cioccolato calda.
La Pizzeria Bussu offre inoltre una vasta selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i vostri pasti. Buon appetito!
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