Brasato al barolo: il migliore a Oropa

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Dicono di noi: Mi dispiace constatare uno scadimento della qualità. Ci eravamo stati 2 volte negli anni passati e ci siamo tornati proprio perchè ci eravamo trovati bene. Questa volta la polenta era ottima, ma non si può dire lo stesso per gli antipasti e per i secondi. Secondo me è inopportuno servire anche ai tavoli all'esterno. Troppi coperti. Un elogio ai camerieri che, nonostante l'eccessivo affollamento, correvano come pazzi, ma non riuscivano a soddisfare tutte le richieste in tempi ragionevoli. In passato questo fatto non si era mai verificato. Si vuole strafare? Certo, è una trattoria, non si può pretendere un servizio da ristorante gourmet. Ne eravamo consapevoli. Ma almeno la qualità del cibo dovrebbe essere sufficiente.