Cucina Caffè a Orta Nova: i 10 migliori ristoranti

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Dicono di noi: Quando a gestire un ristorante ci sono persone che svolgono il proprio lavoro con passione si sente e soprattutto si vede! Un'organizzazione pazzesca in ogni membro dello staff, che con professionalità e dedizione soddisfa le richieste del cliente con un sorriso! Abbiamo cenato affidandoci completamente a Fabio, proprietario del ristorante, che ha saputo stupirci per l' ennesima volta con piatti perfettamente equilibrati nel sapore, i quali seppur tradizionali, sono stati arricchiti con quel tocco in più conferito dalla creatività dello chef! Ottimo il salmone cotto, dalle carni umide e sode, il baccalà cotto con pomodorino e il moscardino delizioso, le seppioline ripiene delicatissime, e squisito il gambero avvolto il una panatura croccante di mais. Per non parlare della freschezza del crudo di mare, ostriche, fasolari, noci, violette, allievi di mare, un piatto da "aMare"! Vasta scelta sulla carta dei vini provenienti dalle cantine più blasonate di ogni regione di Italia, e non solo! E per concludere la nostra cena i dessert, tiramisù al pistacchio e una sbrisolona hanno allietato e dato un'ultima carezza al nostro palato! Sempre più un alto al Decanter !

Dicono di noi: Nel complesso una buona serata, il mio panino molto buono, la frittura mista, seppur abbondante, aveva una gran quantità di patatine e poi qua e là dei fritti, preferisco meno voluminoso ma più variegato. Un altro neo è il servizio, nonostante il lavoro encomiabile del cameriere, è difficile prendere gli ordini ai tanti tavoli e portarli anche le portate, meno male che i tavoli non erano tutti pieni. Migliorabile il servizio e alcune portate, ma la base è buona.