Cucina Pizza a Ortezzano: i 10 migliori ristoranti

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Dicono di noi: Sono un appassionato della vera pizza napoletana. Fino ad ora ho assaggiato quella di Sorbilllo,Michele, Capuano ma abitando nelle Marche cercavo qualcosa di più vicino. Internet mi porta a Ortezzano. Sabato pomeriggio alle 18.30 mi reco in pizzeria. Ordino una Vesuvio. Rossa con basilico e bufala in uscita. Mi arriva subito questa pizza che a vederla sembrava originale ma appena faccio la prova del cornicione mi accorgo che l'interno è crudo con la mollica appiccicosa. Immangiabile e quindi la lascio. Delusissimo mi alzo e vado a pagare il conto comunicando alla cameriera, credo figlia del titolare Marcello, che l'interno del cornicione era crudo. Lei invece di scusarsi scocciata insiste dicendomi che la vera pizza napoletana è così e che sono io ad avere altri gusti. Volevo rispondere ma conoscendomi ho preferito glissare. Unica cosa positiva non mi ha fatto pagare la pizza ma onestamente avrei preferito pagare e mangiare una vera pizza napoletana. Caro sig. Marcello, lei ha vinto il premio come miglior pizzaioiolo e mi congratulo ma forse dovrebbe insegnare ai suoi dipendenti come deve essere una vera pizza napoletana e soprattutto l'interno del cornicione. Saluti Toni

Dicono di noi: Allora carissimi, io il proprietario lo so chi e'.... Il Signor Toto' Gabriele e famiglia e la cuoca fino a qualche tempo fa era una certa Donatella che a chiamarla cuoca c'è ne vuole...... Io so tutto quanto è come vedo anche altri dicono le mie stesse cose. Non mi sembra che la pizzeria faccia il pienone. Allora ingredienti scarsi non ottimi e prodotti finiti peggio. E quello che scrivo di altre trattorie o locali sono fatti miei, pensate al vostro che fa acqua da tutte le parti. Forse si cucinero' meglio io di tutti voi messi insieme e la pulizia e' una cosa fondamentale cervelloni.